あけび、食ってみたい
そう言い出したのは、あけびのシーズンが終わった昨年の晩秋である。
先日とあるスーパーで立派なあけびが売られていて、１年越しの願いがようやく叶う。
人生初のアケビを食すシーンをマッキーで描いてみた。
ところで、あけびを食べるのは私もはじめてであった。
香りという香りはほとんどない。割れるほど熟してはいなかったようなので、ほんとうは香りがあるのだろうか。それなのに、ほんのり甘い。こんな果物は食べたことがない。
にしても、あけびの紫色はうっとりするほど美しい。
もうちょっとうっとり綺麗な写真を撮りたかったのだが、うっとりしてられないこっちゃんが、めずらしく包丁まで握って自分で切り、早々にスプーンが迫ってきたので諦めた。
で、実際食べた感想はどうだったのか？
うーん・・・・そんなに好きじゃないかも。
wickid_omatsu出た！
と言いたいところだが、まぁ想定の範囲内である。昨年は、ザクロが食べたい！と連呼してわざわざ和歌山から取り寄せたのだが、ザクロの方がもう少し食べっぷりがよかった（でも今年も食べたいとは言わない）。
で、またしても写真を撮り忘れたが、大人は、皮の方が美味しいような気がした。ひき肉といっしょに炒めたら、ほんのり苦味があって酒の肴にぴったりだ（すこし時間をおくと苦味が落ち着く）。独特の食感。油で炒めてもナスのようにはとろけず、もうちょっとしっかりしている。
というわけで、アケビなんぞはなかなか手に入らない昨今であるが、貴重な体験をさせてもらった。試しに庭に種を蒔いてみた。実がつくには２種以上ないとダメだが、アケビのつるは、籠とかつくれるらしい。とはいえ、山の中に自生するのが普通だから、この辺りでは難しいと思うが、万が一生えてきたらちょっと面白いし、忘れた頃に「なんだっけ、これ？」を期待している母である。
TOMOKO
